Semur daging 🐄

Name: Semur daging 🐄
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 5 buah cabe merah; 3 buah cabe hijau; 6 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 ruas jari jahe bagi 2; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya kecap manis; secukupnya salam dan sereh; secukupnya minyak sayur dan air

Aas Sulastri 😇 @cook_4768113

Citeureup-bogor

Pngen bkin semur tpi gk mau trlalu hitam jadi kecapnya sedikit deh trantung slera jika suka yg hitam bisa ditambahkn kecapnya...

Lebih banyak

Semur daging 🐄

Aas Sulastri 😇 @cook_4768113

Citeureup-bogor

Pngen bkin semur tpi gk mau trlalu hitam jadi kecapnya sedikit deh trantung slera jika suka yg hitam bisa ditambahkn kecapnya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
5 buahcabe merah
3 buahcabe hijau
6 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 butirkemiri
2 ruas jarijahe bagi 2
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyakecap manis
secukupnyasalam dan sereh
secukupnyaminyak sayur dan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong" daging (jangn potong mengikuti serat daging agar cepat empuk) cuci brsih haluskan jahe masukn jahe ke dalam daging yg sudh dicuci tadi diamkan 30 menit (agar cepat empuk) jika sudh 30 menit rebus smpai daging empuk jika sudh empuk angkat buang air rebusan
2

Haluskan semua bumbu siapkn wajan beri minyak sayur tumis sampai benar" matang agar tdk cept basi beri garam micin dn gula pasir lalu masukan daging aduk rata
3

Lalu beri air beri kecap biarkn smpai agak menyusut tes rasa jika dirasa sudh pas angkat dn sajikan 😙