BAKSO LOHOA / BAKSO SERABUT

Name: BAKSO LOHOA / BAKSO SERABUT
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging ayam cincang; 100 gr udang kupas cincang; 2 pcs wortel diserut halus; 50 gr ebi disangrai dan dihaluskan; 100 gr soun dibasahkan bentar dan digunting2; 1 pc putih telur; 50 gr jamur kuping yg sudah direndam; 1 pc wortel kupas dan potong bulet; 50 gr kol; Secukupnya daun bawang seledri; Air matang utk kuah; secukupnya Minyak wijen; secukupnya Garam dan lada

Raniefelanie @raniefelanie

jakarta

Resep ini sudah saya sering saya buat. Namun belum pernah dipublish dan kebetulan sedang ada kontes. Jadi ya sekalian deh. Ini sih favorit anak2 juga terutama rasa kuah dan daging yg sudah pas pas pas banget.

Lebih banyak

BAKSO LOHOA / BAKSO SERABUT

Raniefelanie @raniefelanie

jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

300 grdaging ayam cincang
100 grudang kupas cincang
2 pcswortel diserut halus
50 grebi disangrai dan dihaluskan
100 grsoun dibasahkan bentar dan digunting2
1 pcputih telur
50 grjamur kuping yg sudah direndam
1 pcwortel kupas dan potong bulet
50 grkol
Secukupnyadaun bawang seledri
Air matang utk kuah
secukupnyaMinyak wijen
secukupnyaGaram dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan semua bahan daging, udang, putih telur, ebi, wortel serut, soun dan jamur kuping yg sdh diiris halus. Beri garam dan lada secukupnya. Dan campuran bawang merah bawang putih halus. Beri minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.
2

Siapkan air matang utk kuah, masukan wortel, kentang sampai mendidih.
3

Buat bulat2 campuran daging dan masukkan ke kuah tadi sampai mengambang yg artinya daging sudah matang. Habiskan adonan semua. Biarkan mendidih selama 3 menit. Kemudian masukkan kol, daun bawang seledri. Garam lada secukupnya. Jangan lupa minyak wijen lagi sedikit supaya lebih wangi. Angkat dan sajikan