Ikan Bumbu Kuning

Name: Ikan Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan kembung; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 2 batang serai; 3 buah daun salam; 2 buah daun jeruk; garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula pasir

Melani Yusaria @cook_8008451

Ikan Bumbu Kuning

Melani Yusaria @cook_8008451

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan kembung
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10 butirkemiri
1 ruaskunyit
2 batangserai
3 buahdaun salam
2 buahdaun jeruk
garam
1 sdtkaldu jamur
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis. lalu goreng hingga kering
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri
3

Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum.
4

Masukkan batang serai, daun salam, daun jeruk dan ikan. tambahkan garam, kaldu jamur dan sedikit air. angkat setelah bumbu mengentak