Sayur Asam Sehat tanpa MSG

Name: Sayur Asam Sehat tanpa MSG
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung; 3 batang kacang panjang; 8 batang kangkung dan daunnya; 2 buah tomat segar; 100 gram labu siam; 25 gram buah melinjo dan daunnya; 10 gram kacang tanah; 1 butir cabai merah; 8 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 6 butir asam jawa; 1/2 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 800 ml air

Lakashi Sasahi @cook_8113556

Seperti sayur asam yang lain, hanya saja untuk yang ini tidak menggunakan Monosodium glutamate (MSG) sehingga relatif lebih menyehatkan, ditambah rasa asamnya yang menyegarkan.

Lebih banyak

Sayur Asam Sehat tanpa MSG

Lakashi Sasahi @cook_8113556

Seperti sayur asam yang lain, hanya saja untuk yang ini tidak menggunakan Monosodium glutamate (MSG) sehingga relatif lebih menyehatkan, ditambah rasa asamnya yang menyegarkan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

2 buahjagung
3 batangkacang panjang
8 batangkangkung dan daunnya
2 buahtomat segar
100 gramlabu siam
25 grambuah melinjo dan daunnya
10 gramkacang tanah
1 butircabai merah
8 butirbawang merah
2 siungbawang putih
6 butirasam jawa
1/2 sdtgaram
2 sdtgula pasir
800 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan sayuran dan potong-potong. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
2

Basahi asam jawa dengan sedikit air, buang bijinya. Sisihkan.
3

Didihkan air, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, jagung, buah melinjo dan kacang tanah. Masak hingga setengah matang.
4

Masukkan sayuran yang lainnya.
5

Tambahkan garam, gula pasir dan asam jawa. Masak hingga seluruh sayuran matang dan air berkurang ¼-nya. Cek rasa.
6

Sayur asam sehat tanpa MSG siap dihidangkan selagi hangat.