Tempe mendoan

Name: Tempe mendoan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong tempe iris tipis sesuai selera; 1 batang Daun bawang potong kasar; 1 sdm tepung beras; 3 sdm tepung terigu; secukupnya Air; Bumbu halus (uleg) :; 3 siung bawang outih; 2 ruas kencur (aku suka kencur); secukupnya Garam dan gula; 1 sdt Merica; sesuai selera Kaldu jamur atau royco; sesuai selera air es / air biasa

Cookiebakie @cookiebakie

Jakarta

Ga ada yang spesial dari tempe mendoan ini, sama aja seperti yang lain tapi yang bikin beda itu....
Kalau lagi lapaaaaarrrrr bgt dan makan mendoan ini dikucur kecap manis potongan rawit dan nasi panas, beuh..!!! Lewat deh yang lain 😂

Lebih banyak

Tempe mendoan

Cookiebakie @cookiebakie

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongtempe iris tipis sesuai selera
1 batangDaun bawang potong kasar
1 sdmtepung beras
3 sdmtepung terigu
secukupnyaAir
Bumbu halus (uleg) :
3 siungbawang outih
2 ruaskencur (aku suka kencur)
secukupnyaGaram dan gula
1 sdtMerica
sesuai seleraKaldu jamur atau royco
sesuai seleraair es / air biasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg kencur, bawang putih dan merica lalu campur bersama tepung2an beri garam dan gula, rasakan asinnya di ujung lidah sedikit
2

Sampai adonan kental, campurkan daun bawang lalu celupkan tempe sambil bolak balik, dalam minyak panas goreng tempe sampi kuning keemasan
3

Sajikan dgn nasi panas dan sambal kecap. Mantap!