Tahu udang saos asam pedas

Name: Tahu udang saos asam pedas
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang kupas buang kotoran yg dipunggung & sisakan ekornya; 5 buah tahu kuning potong dadu; 1 sashet saori; 3 sdm sauce sambal; 2 sdm sauce tomat; 1 iris lengkuas; 1 iris jahe; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya cabe rawit; 1 sdt gula pasir

Mom Charlie @cook_2010854

Jawa Barat

Tahu udang saos asam pedas

Mom Charlie @cook_2010854

Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1/4 kg udang kupas buang kotoran yg dipunggung & sisakan ekornya
5 buah tahu kuning potong dadu
1 sashetsaori
3 sdmsauce sambal
2 sdmsauce tomat
1 irislengkuas
1 irisjahe
4 butirbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyacabe rawit
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan udang sisakan ekornya lalu Cuci sisihkan.
2

Tahu kuning cuci potong2 dadu lalu goreng angkat sisihkan.
3

Haluskan bawang merah bawang putih cabe rawit tomat haluskan lalu tumis sampe harum masukan irisan lengkuas dan jahe
4

Masukkan udang kupas aduk sampe berubah warna tambahkan air 100 ml biarkan mendidih masukkan tahu,sauce tomat,sauce sambel, saori, gula pasir 1 sdt, icip2 jika kurang garam tambah sedikit
5

Masak sampe kuah kental angkat hidangkan