Opor ayam tahu telur

Name: Opor ayam tahu telur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam; 3 bh telur rebus; 3 bh tahu (170gr); 3 cm lengkuas(memarkan); 3 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 1 batang serai(memarkan); 300 ml santan kaleng; Sedikit jinten bubuk; Secukupnya garam,gula n merica; Secukupnya air; Secukupnya bawang goreng(untuk taburan); 💕 bumbu halus :; 5 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 4 bh kemiri; 1 cm jahe; 1 sdt ketumbar; 1 cm kunyit

yNy @cook_2534108

Mam pake lontong/ nasi liwet...enak buat campuran nasi gudeg n nasi ayam khas semarang

Lebih banyak

Opor ayam tahu telur

yNy @cook_2534108

Mam pake lontong/ nasi liwet...enak buat campuran nasi gudeg n nasi ayam khas semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

4 porsi

500 grdaging ayam
3 bhtelur rebus
3 bhtahu (170gr)
3 cmlengkuas(memarkan)
3 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
1 batangserai(memarkan)
300 mlsantan kaleng
Sedikitjinten bubuk
Secukupnyagaram,gula n merica
Secukupnyaair
Secukupnyabawang goreng(untuk taburan)
💕 bumbu halus :
5 bhbawang merah
3 bhbawang putih
4 bhkemiri
1 cmjahe
1 sdtketumbar
1 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Tumis bumbu halus n rempah hingga wangi.masukkan daging ayam n beri jinten bubuk,garam,gula n merica
2

Tuangkan air secukupnya n santan kaleng aduk
3

Jika ayam mulai empuk masukkan tahu n telur masam hingga matang.angkat n beri taburan bawang merah goreng