Wagyu nikujaga

Name: Wagyu nikujaga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah bawang bombay iris; 1 buah kentang potong dadu; 1 buah wortel iris; 5 ruas baby buncis potong 3cm; 1 sdm olive oil untuk tumis; 300 gr daging sapi wagyu yang diiris tipis2; 1 sdm gula pasir; 240 ml kaldu dashi (sy pakai kaldu hon dashi); 3 sdm kecap jepang/shoyu

KS kitchen @cook_4971350

Jakarta

Cocok untuk anak-anak. Karena dimasak dengan bumbu simple dan pakai pressure cooker agar lembut (pressure cooker merk signora)

Lebih banyak

Wagyu nikujaga

KS kitchen @cook_4971350

Jakarta

Cocok untuk anak-anak. Karena dimasak dengan bumbu simple dan pakai pressure cooker agar lembut (pressure cooker merk signora)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahbawang bombay iris
1 buahkentang potong dadu
1 buahwortel iris
5 ruasbaby buncis potong 3cm
1 sdmolive oil untuk tumis
300 grdaging sapi wagyu yang diiris tipis2
1 sdmgula pasir
240 mlkaldu dashi (sy pakai kaldu hon dashi)
3 sdmkecap jepang/shoyu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Nyalakan pressure cooker, klik start. Tunggu wajan sampai panas.
2

Masukkan olive oil. Tumis bawang bombay sampai layu. Masukan daging sapi, kentang dan wortel. Tumis sampai daging berubah warna.
3

Tuang campuran kaldu, gula dan shoyu ke dalam wadah preasure cooker. Aduk sebentar.
4

Tutup pressure cooker. Dan klik tombol 'chicken' (sekitar 15 mnt). Tinggal sampai selesai dimasak.
5

Buka pressure cooker. Klik cancel. Lalu start. Untuk memanaskan manual. Masukkan buncis dan masak sampai matang dan air kuah menguap sesuai selera yah. Kalau suka banyak kuah/ becek bisa distop sampai buncis matang aja.
6

Sajikan dengan nasi hangat.