Swedish Meatball Homemade

Name: Swedish Meatball Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan meatball:; 200 gr daging sapi giling; 2 sdm tepung maizena; 2 slices roti tawar kupas (sobek-sobek); 1/2 buah bawang bombay; cincang; bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt lada hitam; secukupnya gula; secukupnya garam; bahan mashed potato:; 5 buah kentang, lalu dikupas; 30 ml susu cair (saya pakai ultra milk full cream); secukupnya keju chedar; bahan saus:; 50 ml susu cair; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdt kecap inggris; 1/2 sdt lada hitam bubuk; sayuran tambahan: wortel & brokoli

Nessya @nessyac

Jakarta

Swedish Meatball Homemade

Nessya @nessyac

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan meatball:
200 grdaging sapi giling
2 sdmtepung maizena
2 slicesroti tawar kupas (sobek-sobek)
1/2 buahbawang bombay; cincang
bumbu halus:
3 siungbawang putih
1/2 sdtlada hitam
secukupnyagula
secukupnyagaram
bahan mashed potato:
5 buahkentang, lalu dikupas
30 mlsusu cair (saya pakai ultra milk full cream)
secukupnyakeju chedar
bahan saus:
50 mlsusu cair
1 sdmsaos tiram
1/2 sdtkecap inggris
1/2 sdtlada hitam bubuk
sayuran tambahan: wortel & brokoli

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan meatball dan bumbu halus di campur, aduk hingga rata. Diulenin kira-kira 10menit supaya adonan benar2 tercampur dengan baik.
2

Buleti adonan sesuai selera kukus kurang lebih 10 menit
3

Hilangkan uap panasnya, lalu masukkan ke kulkas 10 menit supaya kenyal ketika digoreng. Lalu goreng hingga matang dan tiriskan.
4

Mashed potato: kukus kentang hingga empuk, hancurkan, tambahkan susu cair, keju chedar, garam sedikit, aduk hingga rata
5

Saus: campur semua bahan saus aduk hingga rata. Panaskan api sedang hingga mendidih kira kira 3-5menit
6

Rebus sayuran wortel dan brokoli hingga matang.
7

Swedish meatball siap disajikan