mangut tongkol asap

Name: mangut tongkol asap
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong tongkol asap; 6 bawang merah; 5 bawang putih; 5 cabe merah kriting; 4 cabe rawit merah; 5 cm kencur; daun salam; lengkuas; 2 lembar daun jeruk; 1 pak kecil santan instant; 1 l air

Annisa Fajriyah @anisafajri

semarang

bahan utama bisa menggunakan ikan pe (pari) asap, tongkol asap atau lele asap. semua sama enaknya. aroma khas asap akan bercampur dengan kuah ketika dimasak,, sehingga sedap dan menggugah selera

Lebih banyak

mangut tongkol asap

Annisa Fajriyah @anisafajri

semarang

bahan utama bisa menggunakan ikan pe (pari) asap, tongkol asap atau lele asap. semua sama enaknya. aroma khas asap akan bercampur dengan kuah ketika dimasak,, sehingga sedap dan menggugah selera

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 porsi

4 potongtongkol asap
6bawang merah
5bawang putih
5cabe merah kriting
4cabe rawit merah
5 cmkencur
daun salam
lengkuas
2 lembardaun jeruk
1 pak kecilsantan instant
1 lair

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

uleg bawang merah, bawang putih, cabe
2

tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas, daun jeruk
3

masukkan santan dan air. didihkan
4

masukkan ikan tongkol asap. masak dengan api sedang sampai air menyusut dan meresap ke ikan
5

beri garam gula dan penyedap jika suka. sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Annisa Fajriyah @anisafajri

pada 13 Oktober 2015 06.08

semarang

Masak jadi hobi. Karena saya doyan makan 😄😄😄 kalo jajan terus kan boros. Belajar ngikutin resep2, nanya sana sini, lama2 bisa memasak. Yaa walopun gak bisa dibilang ahli... tapi setidaknya untuk keluarga sendiri saya lebih sering memasak. Masakan sederhana rumahan aja...😃

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya