Lempah kuning nanas

Name: Lempah kuning nanas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan tenggiri,tdk hrs tenggiri ikan apapun boleh; selera tergantung; 1 buah nanas mateng; bumbu :; 10 buah cabe rawit; 3 ruas jari kunyit; 2 ruas jari lengkuas; 7 butir bawang merah; sedikit terasi; garam; dan bumbu penyedap; 3 sendok teh gula pasir

lely juliana @cook_8230688

Babel

Masakan ini adalah makanan ciri khas orang bangka belitung ,tiada hari tanpa olahan ikan .

Lebih banyak

Lempah kuning nanas

lely juliana @cook_8230688

Babel

Masakan ini adalah makanan ciri khas orang bangka belitung ,tiada hari tanpa olahan ikan .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramikan tenggiri,tdk hrs tenggiri ikan apapun boleh
seleratergantung
1 buahnanas mateng
bumbu :
10 buahcabe rawit
3 ruas jarikunyit
2 ruas jarilengkuas
7 butirbawang merah
sedikitterasi
garam
dan bumbu penyedap
3 sendok tehgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan kunyit,cabe rawit,lengkuas dan bawang merah,setelah itu
2

Rebus air 750 ml bersama nanas biarkan agk lama,kemudian masukkn bumbu yg sudah dhaluskn beserta garam,gula pasir,terasi dan bumbu penyedap secukupny didihkn kembali,terakhir baru masukkn ikan yg sdh dcuci bersih,masak hingga matang.n siap dsajikan.