Ceker Meledak (Super Pedes)

Name: Ceker Meledak (Super Pedes)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ceker ayam; Bumbu Halus; 4 siung Bawang putih; 5 siung bawang merah; 40 biji cabe rawit; 3 buah tomat; 3 cm lengkuas; 2 cm jahe; 1 cm kencur; 2 cm kunyit; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica bubuk; 3 butur kemiri; 1 batang serai; 4 lembar daun jeruk; dikit garam; dikit gula; dikit air

Wanda Bundanya Arynda @cook_4091799

Surabaya

Ceker Meledak (Super Pedes)

Wanda Bundanya Arynda @cook_4091799

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgCeker ayam
Bumbu Halus
4 siungBawang putih
5 siungbawang merah
40 bijicabe rawit
3 buahtomat
3 cmlengkuas
2 cmjahe
1 cmkencur
2 cmkunyit
1 sdtketumbar
1 sdtmerica bubuk
3butur kemiri
1 batangserai
4 lembardaun jeruk
dikitgaram
dikitgula
dikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker ayam. Lalu rebus hingga benar2 empuk kurang lebih 30menit.
2

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun jeruk. Lalu ceker ayam masukkan tambahkan air sedikit. Tambahkan garam dan gula (jika suka bisa ditambahkan penyedap) tes rasa ya. Masak hingga air sedikit menyusut. matikan.
3

Sajikan dengan segelas teh hangat. Rasa pedasnya maknyusss poooll. Meledak di mulut.. Peeecccaaaahhh.