Kuah Lontong
Belajar buat kuah lontong sama emak. Warisan yang bisa dijadikan turun temurun. Jadi kalo bebuatan tinggal buka catatan ajjah. Haa... tengkiyu my lovely emak 😘😘. #notetomyself. Recomended.
Kuah Lontong
Belajar buat kuah lontong sama emak. Warisan yang bisa dijadikan turun temurun. Jadi kalo bebuatan tinggal buka catatan ajjah. Haa... tengkiyu my lovely emak 😘😘. #notetomyself. Recomended.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ikan gabus utuh yang sudah dibersihkan. Ambil dagingnya saja lalu
- 2
Sangrai ketumbar dan potongan batang serai setengah matang dengan api kecil.
- 3
Tambahkan bumbu iris dan bumbu lain. Sangrai sampai layu masih dengan api kecil.
- 4
Blender bumbu yang sudah disangrai dengan ikan yang sdh dihaluskan.
- 5
Campur dengan santan dan tambahkan daun salam.
- 6
Masak santan hingga mendidih. Aduk rata terus ya.. jgn sampai air santannya pecah dan meruap/naik ke atas.
- 7
Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa.
- 8
Siap dihidangkan dengan lontong, sambal buncis hati dan taburan bawang goreng.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)