Kentang + teri balado

Name: Kentang + teri balado
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang besar; 500 gram teri medan; 10 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit (sesuai selera bisa ditambah atau dikurangi); 1 buah bawang bombay; 5 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; secukupnya garam, penyedap rasa, daun salam; secukupnya gula jawa; secukupnya minyak goreng

Sumiyati @cook_2434353

biasanya kentang balado berbentuk kotak kotak namun kali ini kita ganti menjadi bulat tipis biar ga bosen.

Lebih banyak

Kentang + teri balado

Sumiyati @cook_2434353

biasanya kentang balado berbentuk kotak kotak namun kali ini kita ganti menjadi bulat tipis biar ga bosen.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 kgkentang besar
500 gramteri medan
10 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit (sesuai selera bisa ditambah atau dikurangi)
1 buahbawang bombay
5 buahbawang merah
4 buahbawang putih
secukupnyagaram, penyedap rasa, daun salam
secukupnyagula jawa
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

kupas kentang kemudian potong tipis mengunakan alat pemotong kentang kemudian rendam dengan garam
2

setelah itu goreng hingga garing kentang dan teri medan
3

blender semua bumbu kemudian tumis hingga harum lalu masukan kentang dan teri medan yang sudah digoreng.
4

sajikan dengan nasi hangat dan sayur bening.