Semur Daging Sapi Empuk

Name: Semur Daging Sapi Empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging sapi; 1 bh jeruk nipis; 2 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas (geprek); Sedikit kayu manis; 1 btg serei (geprek); Secukupnya merica bubuk,ketumbar bubuk,pala bubuk,garam,gula; penyedap(masako rasa sapi); kecap manis (di kira2 saja); Bawang goreng(untk taburan); Bumbu halus:; 3 bh Cabe merah besar; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 bh kemiri (goreng sbentar/di sangrai); 1/2 ruas jahe; 3 bh cengkeh (blh d skip)

Ery Sofie @cook_2631082

Bandung-Purwakarta

Resep ibuku tercinta.Menu wkt lebaran kmaren semur daging,opor ayam,ketupat.iih nikmat bgt deh pas mkn kuah opor ayam d campur sm semur daging eh trnyta tambah nampol rasanyaaa.. Hmm jd kuangen pgn plg kampung lg pdhl lebaran kmaren hbs mudik tp kangennya terus2an hihi.. Ya sdh kangennya di obatin dl pke resep masakan ibuku trus video call deh.. misyuu bpk ibu kk adek2 dan ponakan2 yg syantik dan ganteng mmuuaach;*

Lebih banyak

Semur Daging Sapi Empuk

Ery Sofie @cook_2631082

Bandung-Purwakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDaging sapi
1 bhjeruk nipis
2 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas (geprek)
Sedikitkayu manis
1 btgserei (geprek)
Secukupnyamerica bubuk,ketumbar bubuk,pala bubuk,garam,gula
penyedap(masako rasa sapi)
kecap manis (di kira2 saja)
Bawang goreng(untk taburan)
Bumbu halus:
3 bhCabe merah besar
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 bhkemiri (goreng sbentar/di sangrai)
1/2 ruasjahe
3 bhcengkeh (blh d skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan iris tipis daging(spy cpt empuk).lalu perasi jeruk nipis diamkan bntr lalu bilas.sisihkan
2

Tumis bumbu halus,lengkuas,daun slm,serei, sampai harum.mskan daging aduk bntr.mskan air 1 gelas dl,merica bubuk,ketumbar bubuk,pala bubuk,kayu manis aduk rata diamkan bntr spy bumbu meresap ke daging
3

Jika air sdh mulai menyusut beri air lg.lalu mskan garam,gula,penyedap,kecap manis.tunggu sampe daging empuk dan bumbu meresap.koreksi rasa.taburi bawang goreng.semur daging sapi empuk siap di sajikan..;)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ery Sofie @cook_2631082

pada 25 Juli 2017 14.24

Bandung-Purwakarta

Masak & kuliner itu menyenangkan.. apalagi dtemenin sm pasangan kita aseekk😁@moms, mas2, mbak2 yg di cookpad salam kenal semuanya seneng deehh jd byk tmn dan saling berbagi resep.. thx cookpad😘

Lebih banyak

Komentar (2)

Fie_chayaNkpooh😉 @fie_bundaAbidza

16 Juli 2022 05.13

Mba biar warna hitam begitu pakai apa mba?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya