Seblak Kuah ^^

Name: Seblak Kuah ^^
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kerupuk aci mentah (yg biasa untuk bubur ayam); Secukupnya makaroni (yg sudah di rebus); 10 butir bakso (iris kecil); 2 butir telur (kocok lepas); 600 ml air; secukupnya Sawi hijau (iris kecil); secukupnya Ayam suwir (sudah di rebus); secukupnya Air panas (untuk merendam kerupuk); secukupnya Minyak goreng; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 15 buah cabai merah; 3 butir kemiri; 3 ruas jari kencur

Maulida Oktaviani @cook_6477746

Seblak Kuah ^^

Maulida Oktaviani @cook_6477746

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

4-5 porsi

250 grkerupuk aci mentah (yg biasa untuk bubur ayam)
Secukupnyamakaroni (yg sudah di rebus)
10 butirbakso (iris kecil)
2 butirtelur (kocok lepas)
600 mlair
secukupnyaSawi hijau (iris kecil)
secukupnyaAyam suwir (sudah di rebus)
secukupnyaAir panas (untuk merendam kerupuk)
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
15 buahcabai merah
3 butirkemiri
3 ruas jarikencur

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Rendam kerupuk aci ke dalam air panas hingga layu, sisihkan
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bakso & ayam suwir tambahkan air tunggu hingga mendidih. Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil di aduk perlahan.
3

Masukkan Kerupuk aci, makaroni dan sawi hijau. Didihkan sebentar.
4

Tes rasa.. Jika sudah sesuai seblak siap disajikan.