Toge goreng bogor

Name: Toge goreng bogor
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr toge panjang; 200 gr mie kuning basah; 1 ikat kucai; 1 papan oncom; 4 bks tauco kemasan plastik; bumbu :; 6 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit merah (tambahkan jika suka super pedas); secukupnya daun bawang iris tipis; secukupnya kecap manis; secukupnya bawang goreng

Devi Rufiyani @bundev24

Jakarta

Kangen almarhum mamah, jd kangen sama masakkan beliau, salah satunya ini, toge goreng bogor ala mamahku yg ga ada darah bogornya sama sekali..

Lebih banyak

Toge goreng bogor

Devi Rufiyani @bundev24

Jakarta

Kangen almarhum mamah, jd kangen sama masakkan beliau, salah satunya ini, toge goreng bogor ala mamahku yg ga ada darah bogornya sama sekali..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

200 grtoge panjang
200 grmie kuning basah
1 ikatkucai
1 papanoncom
4 bkstauco kemasan plastik
bumbu :
6 buahbawang merah
2 siungbawang putih
10 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit merah (tambahkan jika suka super pedas)
secukupnyadaun bawang iris tipis
secukupnyakecap manis
secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum.
2

Masukkan tauco ke dalam tumisan,tambahkan separuh oncom yang dihancurkan. lalu tambahkan air, garam, gula, koreksi rasa. Angkat sisihkan
3

Penyelesaian : Rebus air hingga mendidih, masukkan tauge, mie basah, sedikit oncom,dan kucai, masak sebentar hingga tauge sedikit layu. tiriskan, taruh di piring, siram denhan bumbu, taburi bawang goreng dan sedikit kecap manis. siap disajikan 😊