Palekko Ayam Simple Super Pedas

Name: Palekko Ayam Simple Super Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 1/2 liter cabe, jika tidak terlalu suka pedas, bisa dikurangi; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya kunyit; 3 buah serai, geprak; secukupnya asam jawa , larutkan; secukupnya merica; secukupnya garam; penyedap rasa; secukupnya air

Ndi Ann @Ndi_an94

Makassar

Palekko Ayam Simple Super Pedas

Ndi Ann @Ndi_an94

Makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
1/2 litercabe, jika tidak terlalu suka pedas, bisa dikurangi
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyakunyit
3 buahserai, geprak
secukupnyaasam jawa , larutkan
secukupnyamerica
secukupnyagaram
penyedap rasa
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam dengan ukuran kecil. Cuci hingga bersih. Masukkan kedalam wajan, tambahkan air hingga ayam terendam. Tambahkan serai, kunyit dan asam jawa. Masak hingga ayam hampir matang. Sambil sesekali di aduk.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, merica. Setelah halus, masukkan kedalam wajan. Aduk hingga rata. Masak hingga ayam matang sambil sesekali di aduk
3

Tambahkan garam dan penyedap rasa. Jika rasanya sudah pas angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ndi Ann @Ndi_an94

pada 30 Juli 2017 01.40

Makassar

Seorang mahasiswi yang hobi masak meski hanya dengan peralatan dan bahan yang alakadarnya (maklum anak kos-kosan). Belajar untuk mengolah bahan makanan agar tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja. 😊

Lebih banyak

Komentar (4)

reicha @Reicha0318

26 Agustus 2021 05.34

Itu cabenya 1/2 liter maksutnya seberapa ya

Kata kunci

Kunyit Cabai Ayam Sereh Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya