Balado ikan nila

Name: Balado ikan nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan nila ukuran sedang; 2 lembar daun salam; 1/2 sdm gula jawa; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; 1 sachet kaldu jamur non msg; Bawang goreng untuk taburan; Bumbu halus:; 5 cabe merah besar; 6 cabe rawit; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 lembar daun jeruk; 1 buah tomat

Gitta @erhantya_gitta

Surabaya

Masih ada stok ikan nila dikulkas ga enak juga kalo kelamaan kesimpen jadilah masak balado ikan buat makan malem 😋

Lebih banyak

Balado ikan nila

Gitta @erhantya_gitta

Surabaya

Masih ada stok ikan nila dikulkas ga enak juga kalo kelamaan kesimpen jadilah masak balado ikan buat makan malem 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan nila ukuran sedang
2 lembardaun salam
1/2 sdmgula jawa
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
1 sachetkaldu jamur non msg
Bawang goreng untuk taburan
Bumbu halus:
5cabe merah besar
6cabe rawit
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 butirkemiri
1 lembardaun jeruk
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan dengan blender semua bumbu halus. Sementara ikan nila yg sudah dibubuhi garam dan bawang putih lalu digoreng sampai kecoklatan dan tiriskan.
2

Tumis bumbu masukkan gula merah, daun salam, gula pasir, garam dan kaldu jamur aduk sampai berubah warna dan hilang bau langu bumbunya.
3

Tambahkan sedikit air aduk rata lalu koreksi rasa dan kecilkan api. Yang terakhir masukkan ikan nila ke dalam bumbu bolak balik sampai bumbu merata keseluruh bagian ikan langsung angkat dan sajikan ke piring 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Gitta @erhantya_gitta

pada 31 Juli 2017 10.09

Surabaya

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya