Χτυπάμε το αλεύρι, τα αβγά, τη ζάχαρη και σιγά-σιγά ρίχνουμε μέσα το γάλα. Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να πετύχουμε ένα ομοιόμορφο μίγμα.

Βουτηρώνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και με τη βοήθεια μιας μικρής κουτάλας ρίχνουμε μέσα το μίγμα. Κουνάμε το τηγάνι να απλωθεί καλά. Μόλις ψηθεί από τη μια πλευρά...αναποδόγυρίζουμε και από την άλλη.

Ακολουθούμε τη ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μίγμα.