Nila Kuah Mangga Muda

Name: Nila Kuah Mangga Muda
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan lumuran ikan1 ikan; 1 ikan Nila; 1 bawang geprak; 1 ruas jahe geprak; secukupnya air perasan lemon/nipis; Bahan kuah:; 1/2 mangga muda iris tipis sesuai selera; secukupnya air pati; 1 bawang putih iris; 2 ruas jahe iris; 1 dauh bawang iris; 1 sdm saus tiram; secukupnya garam; secukupnya gula

Mamae Denka @cook_5246021

Yogyakarta

Mertua dateng bawain sambel muda, buat masak Nila kayaknya good combine... Asemnya cocok buat Bumil, bergizi dan sehat.

Lebih banyak

Nila Kuah Mangga Muda

Mamae Denka @cook_5246021

Yogyakarta

Mertua dateng bawain sambel muda, buat masak Nila kayaknya good combine... Asemnya cocok buat Bumil, bergizi dan sehat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Bahan lumuran ikan1 ikan
1ikan Nila
1bawang geprak
1 ruasjahe geprak
secukupnyaair perasan lemon/nipis
Bahan kuah:
1/2mangga muda iris tipis sesuai selera
secukupnyaair pati
1bawang putih iris
2 ruasjahe iris
1dauh bawang iris
1 sdmsaus tiram
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan dibersihkan lalu disayat, lumuri jahe bawang putih dan perasan lemon, diamkan 15 menit
2

Ikan digoreng sampai matang keemasan
3

Tumis bawang putih, jahe, daub bawang, lalu masukan saos tiram, mangga
4

Setelah layu masukan air pati tunggu meletup trakhir masukan ikan