Semur jengkol

Name: Semur jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jengkol (goreng lalu geprek); 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 butir kemiri(goreng dulu); 5 buah cabe merah/cabe kriting; 1 batang serai; 1 lbr daun salam; 2 sdm kecap manis; 2 buah tomat; secukupnya ketumbar; secukupnya merica; secukupnya garam,gula,penyedap; secukupnya air; minyak untuk menumis

IAM KURNIA @cook_8000560

ciamis

Semur jengkol

IAM KURNIA @cook_8000560

ciamis

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjengkol (goreng lalu geprek)
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 butirkemiri(goreng dulu)
5 buahcabe merah/cabe kriting
1 batangserai
1 lbrdaun salam
2 sdmkecap manis
2 buahtomat
secukupnyaketumbar
secukupnyamerica
secukupnyagaram,gula,penyedap
secukupnyaair
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum,lalu masukan air,daun salam,dan serai
2

Masukan garam,gula,penyedap, dan kecap manis, kemudian perbaiki rasanya..
3

Masukan jengkol yang sudah di goreng lalu aduk dan tunggu hingga mendidih dan mengental, setelah matang angkat dan taburi bawang goreng diatasnya
4

Semur jengkol siap dinikmati