Potong tahu berbentuk dadu.. Lalu goreng setengah matang dan tiriskan..

Cuci bersih udang.. buang kulit dan bagian kepalanya.. tiriskan

Potong kecil kacang panjang,, cuci bersih lalu tiriskan

Rajang bawang merah,,bawang putih,, cabe rawit dan tomat.. lalu tumis hingga harum

Setelah itu masukkan udang tambahkan air.. jika udang sudah berubah warna menjadi merah masukkan tahu yg sudah digoreng dan kacang panjang..

Tambahkan garam gula kecap manis,, penyedap rasa dan saus tiram sesuai selera..