Asem-Asem Daging Sapi

Name: Asem-Asem Daging Sapi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi *sandung lamur; 1 buah kentang; 20 batang buncis; 2 buah wortel; 5 buah tomat hijau *potong dadu; 2 buah tomat merah * potong dadu; 2 buah cabe hijau besar *potong serong; 10 buah cabe rawit merah utuh; 2 cm lengkuas *memarkan; 1 cm jahe *memarkan; 3 lembar daun salam; 3 buah asam jawa larutkan dgn air; 1 buah gula merah; Secukupnya garam dan penyedap rasa; Iris tipis:::; 1 buah bawang bombay; 7 buah bawang merah; 4 buah bawang putih

Villa Febiola @febiolavilla

Cilegon-Banten

Pengen makan yg seger2 tapi lagi ngga mood makan sayur2 yg bersantan... dan kepikiran utk masak menu satu ini. Selamat mencoba moms..

Lebih banyak

Asem-Asem Daging Sapi

Villa Febiola @febiolavilla

Cilegon-Banten

Pengen makan yg seger2 tapi lagi ngga mood makan sayur2 yg bersantan... dan kepikiran utk masak menu satu ini. Selamat mencoba moms..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6p menit

5 porsi

250 gramdaging sapi *sandung lamur
1 buahkentang
20 batangbuncis
2 buahwortel
5 buahtomat hijau *potong dadu
2 buahtomat merah * potong dadu
2 buahcabe hijau besar *potong serong
10 buahcabe rawit merah utuh
2 cmlengkuas *memarkan
1 cmjahe *memarkan
3 lembardaun salam
3 buahasam jawa larutkan dgn air
1 buahgula merah
Secukupnyagaram dan penyedap rasa
Iristipis:::
1 buahbawang bombay
7 buahbawang merah
4 buahbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

6p menit

1

Potong daging sesuai selera, rebus dengan diberi garam secukupnya hingga empuk. Masukkan wortel dan kentang rebus sampai matang
2

Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe rawit merah, lengkuas, jahe dan salam sampai harum lalu masukkan kedalam rebusan daging, wortel dan kentang
3

Masukkan buncis, tomat hijau dan tomat merah. Tambahkan gula merah, air asam jawa, garam dan penyedap rasa. Test rasa
4

Angkat dan sajikan..
5

And happy cooking moms..