Gulai kakap

Name: Gulai kakap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan kakap, potong jadi 6; 1 buah kelapa, ambil santannya (700ml); 3 batang kacang panjang, potong 5 cm; Bumbu halus :; 6 siung bawag merah; 4 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 1 sdt ketumbar; Bumbu utuh:; 2 lmbr daun salam; 2 batang sereh; 10 buah cabe rawit; 2 lmbr daun jeruk

hanna sim @cp_150277

Lg kepingin makan gulai kakap jadi coba2 masak

Lebih banyak

Gulai kakap

hanna sim @cp_150277

Lg kepingin makan gulai kakap jadi coba2 masak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan kakap, potong jadi 6
1 buah kelapa, ambil santannya (700ml)
3 batang kacang panjang, potong 5 cm
Bumbu halus :
6 siungbawag merah
4 siung bawang putih
5 butir kemiri
2 cmjahe
2 cmkunyit
1 sdtketumbar
Bumbu utuh:
2 lmbrdaun salam
2 batangsereh
10 buahcabe rawit
2 lmbr daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu utuh, masak lagi sebentar lalu
2

Masukkan santan, kacang panjang, masak hingga santan matang sambil diaduk2 spy santan bagus matangnya
3

Terakhir masukkan ikan , beri garam dan gula secukupnya sesuai selera
Masak hingga semua bahan matang sempurna
Siap disajikan