Sop makaroni kacang merah

Name: Sop makaroni kacang merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 pc sosis, masing² bagi 3; 10 butir bakso; secukupnya kol; 1 batang wortel, potong-potong; 3 buah kentang, kupas lalu potong² sesuai selera; 100 gr kacang merah, sebelumnya direndam dalam air panas; 2 bks kecil makaroni (beli di abg tkg sayur); 1 batang daun bawang , di iris halus; secukupnya lada; secukupnya garam; 1/2 pc bawang bombay, di iris halus; 2 siung bawang putih cincang halus; 1/2 pc tomat, potong-potong

Nisa Wijaya @dapur_pamungkas_

Jakarta

Punya stok kacang merah dari lebaran kemaren bingung mau di masak apa. Liat isi kulkas ada sosis, bakso, wortel. Langsung deh kepikiran untuk masak sop aja yang praktis & anak² cuma mau makan sayur kalau sayurnya di sop

Lebih banyak

Sop makaroni kacang merah

Nisa Wijaya @dapur_pamungkas_

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 pcsosis, masing² bagi 3
10 butirbakso
secukupnyakol
1 batangwortel, potong-potong
3 buahkentang, kupas lalu potong² sesuai selera
100 grkacang merah, sebelumnya direndam dalam air panas
2 bks kecilmakaroni (beli di abg tkg sayur)
1 batangdaun bawang , di iris halus
secukupnyalada
secukupnyagaram
1/2 pcbawang bombay, di iris halus
2 siungbawang putih cincang halus
1/2 pctomat, potong-potong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong kentang, wortel, kol dll. sisihkan.
2

Tumis bombay, lalu masukkan kentang & wortel. aduk selama 5menit.
3

Kemudian masukkan bawang putih, aduk hingga layu. lalu masukkan sosis, bakso, makaroni & kacang merah serta masukkan air 1L. tutup & tunggu hingga mendidih.
4

Setelah mendidih, masukkan kol, daun bawang, garam & lada. aduk rata & cek rasa. terakhir masukkan tomat. aduk-aduk. jika sudah pas rasanya, matikkan kompor & siap dihidangkan.