Nila bakar madu

Name: Nila bakar madu
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor nila ukuran sedang, bersihkan, kerat; 1 butir jeruk nipis dan garam; 1 sdm air asam jawa; Secukupnya madu/kecap manis; Secukupnya garam; bumbu halus; 6 buah cabai merah keriting; 5 buah bawang merah; 2 siung baper; 2 cm jahe; 3 cm kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk

Annisa Ratu Aqilah @cook_2625279

Yogyakarta

Mari makan ikaan 🐟🐟 salah satu olahan ikan favorit. Bakar maduu. Bumbunya meresap sampai ke dalam. Yuk cobain

Lebih banyak

Nila bakar madu

Annisa Ratu Aqilah @cook_2625279

Yogyakarta

Mari makan ikaan 🐟🐟 salah satu olahan ikan favorit. Bakar maduu. Bumbunya meresap sampai ke dalam. Yuk cobain

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 ekornila ukuran sedang, bersihkan, kerat
1 butirjeruk nipis dan garam
1 sdmair asam jawa
Secukupnyamadu/kecap manis
Secukupnyagaram
bumbu halus
6 buahcabai merah keriting
5 buahbawang merah
2 siungbaper
2 cmjahe
3 cmkunyit
1 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis dan garam selama ±15 menit marinasi dalam kulkas.
2

Tumis bumbu halus. Tambahkan madu/kecap manis, air asam jawa, dan garam. Koreksi rasa.
3

Bilas ikan dengan air mengalir. Oles kedua sisi dengan bumbu. Bakar.
4

Lakukan langkah ketiga secara berulang sampai bumbu meresap dan ikan matang.
5

Sajikan