Soto ayam campur aduk

Name: Soto ayam campur aduk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong; 100 gram tauge; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas kecil jahe dan kunyit; 1 batang serai; 2 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 2 batang daun bawang iris kecil2; 1 buah tomat ukuran sedang; Gula,garam,penyedap rasa dan merica bubuk

Henny Zu Santa @cook_7606813

Tumbenan emang pengen makan soto ayam,udah deh asal cemplung tapi segeeeer 😍😍

Lebih banyak

Soto ayam campur aduk

Henny Zu Santa @cook_7606813

Tumbenan emang pengen makan soto ayam,udah deh asal cemplung tapi segeeeer 😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong
100 gramtauge
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ruas keciljahe dan kunyit
1 batangserai
2 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
2 batangdaun bawang iris kecil2
1 buahtomat ukuran sedang
Gula,garam,penyedap rasa dan merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam,cuci bersih lalu goreng setengah matang.sisihkan.(potongan sesuai selera,kalo yg suka di suir jg bisa).
2

Haluskan bumbu: bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,jahe
3

Siapkan minyak,tumis bumbu yg sudah dihaluskan.masukan sereh yg sudah di geprek,daun jeruk dan daun salam.tumis hingga harum.
4

Masukkan 3 gelas air.masak hingga mendidih,lalu masukkan ayam.garam,gula,penyedap rasa secukupnya.masak lg sebentar.tutup.
5

Terakhir masukan potongan tomat dan daun bawang.koreksi rasa.jika sudah pas,matikan kompor.masukkan bawang goreng.
6

Siap di sajikan 😋