Gulai daun singkong

Name: Gulai daun singkong
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 2 gls belimbing santan cair; secukupnya Air (me : 1/4 panci ukuran sedang); 2 lembar daun salam; 1 cm lengkuas, memarkan; 1 cm jahe, memarkan; Secukupnya gula pasir, garam & penyedap rasa; Bumbu :; 2 cm kunyit, haluskan; 1 cm serai, haluskan; 6 siung bawang merah, haluskan; 3 siung bawang putih, haluskan; Sesuai selera cabe rawit (blh diskip), haluskan; 1 biji kapulaga, haluskan; 4 biji kemiri, haluskan

Ila @Ila2005

Banjarbaru - Kalsel

Fokus ke gulai daun singkongnya yaa, abaikan sambal pedasnya, hee.

Lebih banyak

Gulai daun singkong

Ila @Ila2005

Banjarbaru - Kalsel

Fokus ke gulai daun singkongnya yaa, abaikan sambal pedasnya, hee.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 - 45 menit

6 porsi

1 ikatdaun singkong
2 gls belimbingsantan cair
secukupnyaAir (me : 1/4 panci ukuran sedang)
2 lembardaun salam
1 cmlengkuas, memarkan
1 cmjahe, memarkan
Secukupnyagula pasir, garam & penyedap rasa
Bumbu :
2 cmkunyit, haluskan
1 cmserai, haluskan
6 siungbawang merah, haluskan
3 siungbawang putih, haluskan
Sesuai seleracabe rawit (blh diskip), haluskan
1 bijikapulaga, haluskan
4 bijikemiri, haluskan

Tersimpan

Cara Membuat

35 - 45 menit

1

Rebus daun singkong, campur sedikit garam. Potong2 daun singkong, sisihkan
2

Haluskan bumbu. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu sampai harum.
3

Siapkan panci. Masukan air & air santan cair sampai mendidih. Masukan bumbu yg sudah ditumis, masukan daun singkong, daun salam, lengkuas, jahe, gula, garam, penyedap rasa. Aduk rata. Tes rasa. Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ila @Ila2005

pada 16 Agustus 2017 11.26

Banjarbaru - Kalsel

Memasak adalah bagian dari hobi saya. Meskipun saya tdk pandai memasak, saya selalu berusaha menyuguhkan masakan yg enak meskipun sederhana tp istimewa utk suami & anak saya. Apapun masakannya, tdk ada kata tdk bisa selagi kita mau belajar dgn siapa pun & dimanapun 😍 jd jgn takut utk mencoba 😊 gagal itu wajar, teruslah bljr & jgn prnh putus asa 🤗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Gula Kapulaga Sereh Cabe Rawit Daun Ubi Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya