Terang Bulan Mini

Name: Terang Bulan Mini
Yield: 15 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung (aku pake segitiga biru); 50 gr gula pasir yg sudah halus; 15 gr susu bubuk (aku pake dancow); 300 ml air; 1/4 sdt baking powder; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanili; 3 butir telor ayam; 30 gr margarin yg dilelehkan (aku pake blueband c&c); 3/4 sdt soda kue; 30 gr gula pasir; 1/2 bagian ragi instan/ragi tape; bahan topping :; Butter dan susu, untuk olesan saat baru diangkat dari kompor; Meses, keju, kitkat, oreo.. Terserah mau pakai toping apa aja

Maria Ulfa Juwita @juwita30

Lumajang - Jawa Timur

Udah lama banget nggak upload cookpad, karna emang lagi jarang banget masak/bikin kue. Hampir nggak pernah semenjak lebaran kayanya hihihi. Masakpun cuma masak yang simpel aja, bikin sambel sama oseng2.. Nah, sekarang mumpung lg libur nganggur bgt di rumah. Dan kebetulan ada sisa bahan kue punya ibu. Yauda, bikin ini akhirnya.. Adek2 juga pada suka terang bulan soalnya. Kan kalo siang2 gak ada yg jual hehehe, tp banyak yg gosong huhu.. Tapi enak, empuk sama berserat gitu. Wajib cobain!!

Lebih banyak

Terang Bulan Mini

Maria Ulfa Juwita @juwita30

Lumajang - Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 biji

250 grtepung (aku pake segitiga biru)
50 grgula pasir yg sudah halus
15 grsusu bubuk (aku pake dancow)
300 mlair
1/4 sdtbaking powder
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanili
3 butirtelor ayam
30 grmargarin yg dilelehkan (aku pake blueband c&c)
3/4 sdtsoda kue
30 grgula pasir
1/2 bagianragi instan/ragi tape
bahan topping :
Butter dan susu, untuk olesan saat baru diangkat dari kompor
Meses, keju, kitkat, oreo.. Terserah mau pakai toping apa aja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung, gula pasir, susu bubuk, backing powder, vanili dan garam ke dalam tempat. Aduh rata
2

Sambil diaduk masukkan air sedikit demi sedikit, jangan sampai ada adonan yang menggumpal. Setelah tercampur dg rata, masukkan ragi instan dan aduk kembali sampai rata, lalu diamkan 30menit
3

Saat menunggu 30menit, campurkan telor ayam dan gula pasir ke dalam wadah dan kocok lepas.
4

Setelah sudah 30menit, masukkan kocokan telur dan gula tadi kedalam wadah yg berisi adonan pertama. Masukkan pelan2 dengan diaduk2. Setelah itu masukkan soda kue, terahir masukkan margarin yg sudah cair tsb
5

Panaskan cetakan, jangan diberi olesan margarin/butter. Cukup letakkan gula pasir sedikit saja, jika sudah mencair berarti sudah panas, lalu masukkan adonan
6

Kecilkan api jika permukaan sudah berongga, dan beri taburan gula pasir
7

Jika sudah matang, beri butter dan susu untuk atasnya, lalu beri toping sesuka kalian❤️❤️Selamat mencobaaa😘