Mendol

Name: Mendol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 10 buah cabe rawit (sesuai selera); 3 cm kencur; 3 cm lengkuas; 1 sdt ketumbar; 2 lbr daun jeruk purut; 1/2 sdt terasi matang; 1 sdt garam; 1 sdt gula; penyedap

Fitri Rakhmawati @cook_6322905

Mendol, makanan yg terbuat dari tempe. Lebih enak lagi jika dibuat dari tempe yg agak masam. Mendol di kota Malang biasanya untuk teman makan rawon, sayur lodeh atau nasi jagung. Hmmmppp sedap...

Lebih banyak

Mendol

Fitri Rakhmawati @cook_6322905

Mendol, makanan yg terbuat dari tempe. Lebih enak lagi jika dibuat dari tempe yg agak masam. Mendol di kota Malang biasanya untuk teman makan rawon, sayur lodeh atau nasi jagung. Hmmmppp sedap...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
bumbu halus:
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
10 buahcabe rawit (sesuai selera)
3 cmkencur
3 cmlengkuas
1 sdtketumbar
2 lbrdaun jeruk purut
1/2 sdtterasi matang
1 sdtgaram
1 sdtgula
penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hakuskan semua bumbu menggunakan cobek. Setelah bumbu halus, uleg tempe hingga tercampur rata dengan bumbu. Jangan lupa koreksi rasa.
2

Setelah tempe tercampur rata dengan bumbu, bentuk bulatan-bulatppan. Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan.