Semur udang tahu bumbu iris

Name: Semur udang tahu bumbu iris
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 4 buah tahu putih, potong segitiga; 3 sdm kecap manis; secukupnya Gula garam merica pala; Gula merah secukupnya (optional, lebih cantik warnanya); Sereh, daun salam; Seledri iris tipis; 1 buah Tomat; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay; 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari jahe

maya beta @cook_7512916

Gili Air-Lombok

Untungnya ada cookpad jadi bisa nulis resep dan gampang diakses dimana aja *emak emak pelupa*

Lebih banyak

Semur udang tahu bumbu iris

maya beta @cook_7512916

Gili Air-Lombok

Untungnya ada cookpad jadi bisa nulis resep dan gampang diakses dimana aja *emak emak pelupa*

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 porsi

500 grudang
4 buahtahu putih, potong segitiga
3 sdmkecap manis
secukupnyaGula garam merica pala
Gula merah secukupnya (optional, lebih cantik warnanya)
Sereh, daun salam
Seledri iris tipis
1 buahTomat
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2bawang bombay
1 ruas jarilengkuas
1 ruas jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Goreng tahu setengah matang. Sisihkan. Tahu yg digoreng terlebih dahulu nyerap kecap lebih cepat
2

Tumis BUMBU IRIS sampai harum. Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna
3

Tambahkan air dan masukkan tahu. Tambahkan kecap, garam, merica, pala, gula merah, sereh, daun salam. Aduk merata biarkan di atas api sedang kurleb 20 menit agar warna kecap meresap
4

Tambahkan seledri dan tomat. Koreksi rasa. Aduk aduk 2 menit lalu angkat. Sajikan