Cumi Hitam Bumbu Uleg

Name: Cumi Hitam Bumbu Uleg
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera cumi cumi (cuci bersih,jgn buang tintanya); 2 batang serai geprek; 2 sdt saos tiram; bumbu uleg :; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 2 butir kemiri; secukupnya lada bubuk; 10 biji cabai merah; 15 biji cabai rawit (utk cabai sesuai selera.sy suka pedas); secukupnya gula; secukupnya garam

anneke Putri @cook_6466148

Mojokerto

Biasanya klo masak cumi pakai saos aja..krn bosen dan pengen coba yg baru akhirnya nyoba bikin cumi hitam tp bumbunya diuleg.cuuss...ekseskusi

Lebih banyak

Cumi Hitam Bumbu Uleg

anneke Putri @cook_6466148

Mojokerto

Biasanya klo masak cumi pakai saos aja..krn bosen dan pengen coba yg baru akhirnya nyoba bikin cumi hitam tp bumbunya diuleg.cuuss...ekseskusi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

sesuai seleracumi cumi (cuci bersih,jgn buang tintanya)
2 batangserai geprek
2 sdtsaos tiram
bumbu uleg :
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
2 butirkemiri
secukupnyalada bubuk
10 bijicabai merah
15 bijicabai rawit (utk cabai sesuai selera.sy suka pedas)
secukupnyagula
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg semua bahan bumbu ulegnya hingga halus
2

Tumis bumbu uleg hingga harum.masukkan sedikit air dan masukkan cumi.tambahkan saos tiram.koreksi rasa
3

Tunggu hingga cumi matang dan bumbu meresap sempurna.angkat dan sajikan bersama bawnang goreng.hidangkan selagi hangat.hauceekk!