Ikan Goreng Renyah

Name: Ikan Goreng Renyah
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan yang sudah dibersihkan, saya pakai ikan nila, kerat kerat sedikit badannya; secukupnya Jeruk nipis; Minyak untuk menggoreng; Bumbu halus:; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/4 sdt ketumbar; 1/2 cm kunyit; secukupnya Gula dan merica; secukupnya Asam jawa

Rizka Damayanti @rizkadmyt

Tarakan, Kalimantan Utara, Indonesia

Makanan sederhana buat sehari-hari hehe favorit banget apalagi yang digoreng kering kriuk kriuk dan dicocol sambal terasi 😊

Lebih banyak

Ikan Goreng Renyah

Rizka Damayanti @rizkadmyt

Tarakan, Kalimantan Utara, Indonesia

Makanan sederhana buat sehari-hari hehe favorit banget apalagi yang digoreng kering kriuk kriuk dan dicocol sambal terasi 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

3 porsi

3 ekorikan yang sudah dibersihkan, saya pakai ikan nila, kerat kerat sedikit badannya
secukupnyaJeruk nipis
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/4 sdtketumbar
1/2 cmkunyit
secukupnyaGula dan merica
secukupnyaAsam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Cuci ikan, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit
2

Cuci lagi ikan, lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan kurang lebih 1 jam
3

Goreng ikan dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang, goreng hingga ikan kering, angkat dan sajikan selagi hangat