Bakpao Ubi Kuning
Bakpaonya lembut banget, anak-anak suka apalagi isinya saya kasi coklat dan keju, mereka doyan banget. Cocok dipake bekal ke sekolah, enak mengenyangkan dan bergizi. Lebih enak dinikmati hangat-hangat. Kalo esok mau dinikmati angetin tambah enak karena coklatnya meleleh. Resepnya Xanderkitchen emang oke!! Kemaren saya recook pake ubi ungu, tp hasilnya gak mulus mungkin ubinya kurang lembut. Trus kebetulan dikasi minta ubi kuning sama Ibu saya. Kebetulan ubinya manis bgt dan lembut. Pas dicoba hasilnya mulus. Kyknya bakpao ubi teksturnya paling lembut bagi saya dan anak-anak suka banget. Tiga hari masih bagus yg penting tiap pagi mau maem diangetin, jadi lembut lg dan coklatnya tambah lumer.
Bakpao Ubi Kuning
Bakpaonya lembut banget, anak-anak suka apalagi isinya saya kasi coklat dan keju, mereka doyan banget. Cocok dipake bekal ke sekolah, enak mengenyangkan dan bergizi. Lebih enak dinikmati hangat-hangat. Kalo esok mau dinikmati angetin tambah enak karena coklatnya meleleh. Resepnya Xanderkitchen emang oke!! Kemaren saya recook pake ubi ungu, tp hasilnya gak mulus mungkin ubinya kurang lembut. Trus kebetulan dikasi minta ubi kuning sama Ibu saya. Kebetulan ubinya manis bgt dan lembut. Pas dicoba hasilnya mulus. Kyknya bakpao ubi teksturnya paling lembut bagi saya dan anak-anak suka banget. Tiga hari masih bagus yg penting tiap pagi mau maem diangetin, jadi lembut lg dan coklatnya tambah lumer.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi lalu lumat sampai lembut.
- 2
Campur ubi ungu, terigu, gula dan ragi roti uleni Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai halus dan kalis.
- 3
Masukkan butter dan garam uleni sampai lentur dan kalis. Langsung bisa dibentuk. Tapi saya diamkan 20 menit.
- 4
Lalu timbang adonan 50 gr atau, sesuai selera.
- 5
Pipihkan adonan yang sudah ditimbang tadi dan isi dengan isian coklat dan keju. Atau isian lain sesuai selera.
- 6
Lalu bulatkan dan alasi paper cup atau daun pisang dan diamkan selama 30 menit.
- 7
Kukus selama 10 sampai 15 menit. Jangan lupa alasi tutup kukusan dengan serbet.
- 8
Kalo mau dinikmati keesokan harinya tinggal diangetin tambah enak krn coklatnya tambah meleleh.
- 9
Akhirnya kesampaian jg saya bikin yang ubi ungu
- 10
- 11
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar