Sambel Goreng Ati Ampela

Name: Sambel Goreng Ati Ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ati ampela ayam; 1/2 kg cabe merah yang sudah diiris halus; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; Daun salam; Sereh; Minyak goreng

Ariani_Chantique! @cook_8612729

Kota Cirebon

Masak sambel goreng ati ampela yuk,moms!Kali ini,pakai cabe merah yang diiris halus....

Lebih banyak

Sambel Goreng Ati Ampela

Ariani_Chantique! @cook_8612729

Kota Cirebon

Masak sambel goreng ati ampela yuk,moms!Kali ini,pakai cabe merah yang diiris halus....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 kgati ampela ayam
1/2 kgcabe merah yang sudah diiris halus
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
Daun salam
Sereh
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Goreng setengah matang ati ampela nya,lalu potong2 dadu
2

Iris halus cabe merah,lalu goreng setengah matang
3

Haluskan bawang merah dan bawang putih,tumis sampai harum
4

Tambahkan irisan cabe merah,lalu garam,dan gula merah yang sudah disisir
5

Tambahkan air setengah gelas belimbing,masukkan salam dan sereh
6

Masukkan ati ampelanya
7

Masak sampai air meresap sambil tes rasa
8

Siap dihidangkan....boleh dengan kari ayam dan lontong....ala2 lebaran gitu,moms!heheeee