Ikan Nila Woku Manado

Name: Ikan Nila Woku Manado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan nila uk sedang; 3 batang daun bawang; 1/2 ikat kemangi; 5 lbr daun jeruk; 1 batang sereh; 1 lbr daun pandan; 1 lbr daun kunyit; Bumbu yg dihaluskan:; 15 biji cabe rawit merah; 1/2 ibu jari Kunyit; 1/2 ibu jari jahe; 2 buah kemiri; Perasan air jeruk buat ikan

Dapur Joy @dapurjoy75

Ikan Nila Woku Manado

Dapur Joy @dapurjoy75

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan nila uk sedang
3 batangdaun bawang
1/2 ikatkemangi
5 lbrdaun jeruk
1 batangsereh
1 lbr daun pandan
1 lbrdaun kunyit
Bumbu yg dihaluskan:
15 bijicabe rawit merah
1/2 ibu jariKunyit
1/2 ibu jarijahe
2 buahkemiri
Perasan air jeruk buat ikan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ikan nila bisa dgn perasan air jeruk dipotong2 bisa juga masih utuh
2

Panaskan minyak goreng secukupnya,masukin sereh,jahe,kunyit dan cabe rawit,daun jeruk. Tumis sampai harum
3

Masukin Ikan ke dlm wajan tunggu 3 menit baru diaduk2,tambahkan garam secukupnya dan sedikit air
4
5

Jika sudah mau matang tambahkanlah daun bawang dan kemangi, sampai ikannya matang siaplah utk disajikan