Ikan kembung pedas

Name: Ikan kembung pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kembung (potong jadi 4); Bumbu halus:; 5 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 2 cabe merah besar; 30 cabe rawit (sesuai selera ya); 1 ruas kunyit; Sedikit jahe; 5 butir kemiri; Bumbu tambahan :; Sereh geprek; Daun jeruk; Garam & penyedap; 1 buah tomat (dipotong dadu)

Susan Sutiawan @cook_6047098

Surabaya

Ikan kembung pedas

Susan Sutiawan @cook_6047098

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan kembung (potong jadi 4)
Bumbu halus:
5 butirbawang merah
2 butirbawang putih
2cabe merah besar
30cabe rawit (sesuai selera ya)
1 ruaskunyit
Sedikitjahe
5 butirkemiri
Bumbu tambahan :
Sereh geprek
Daun jeruk
Garam & penyedap
1 buahtomat (dipotong dadu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan kembung. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus. Tambahkan sereh &daun jeruk. Tunggu sampai bumbu matang dan beraroma. Tambahkan 1 gelas air.
3

Setelah mendidih masukkan ikan. Aduk bentar. Tambahkan garam &penyedap.
4

Tes rasa. Masukkan potongan tomat.tunggu sampai air sedikit menyusut.
5

Angkat. Sajikan