Ayam Sisit Bumbu Bali
Ceritanya lagi pengen makan masakan Bali, tapi males nyebrang. Akhirnya bikin seadanya bahan yang ada, yang penting kangennya sedikit terobati.
Ayam Sisit Bumbu Bali
Ceritanya lagi pengen makan masakan Bali, tapi males nyebrang. Akhirnya bikin seadanya bahan yang ada, yang penting kangennya sedikit terobati.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, rebus sampai matang. Goreng sebentar sampai berwarna kuning keemasan.
- 2
Pisahkan ayam dengan tulangnya, suwir ayam mengikuti serat dagingnya. Tambahkan sedikit merica dan ketumbar bubuk, kira kira sejumput jari. Sisihkan.
- 3
Haluskan bumbu bumbu selain daun salam, lengkuas, sere dan daun jeruk
- 4
Panaskan minyak, masukkan daun salam, lengkuas, sere dan daun jeruk. Tunggu sampai layu. Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang dan harum. Masukkan ayam suwir. Aduk sampai sedikit mengering.
- 5
Jika sudah sedikit kering, koreksi rasa. Letakkan diatas piring dan beri taburan sedikit bawang merah. Ayam Sisit Bumbu Bali siap dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar