Sate Manis Teflon

Name: Sate Manis Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging fillet (blh ayam atau babi atau yg lain); Bumbu halus :; 3 sg bawang merah; 3 sg bawang putih; 2 butir kemiri; Bumbu" lain :; 1/2 sdt ketumbar halus; 1 sdm gula merah bubuk/yg sdh disisir halus; 2 sdm kecap manis (blh lbh, sesuai selera); 1/4 sdt lada putih bubuk; 3/4 sdt garam (blh campur penyedap, sesuai selera)

C_Novie @chrissanty_novie

Jakarta

Sate Manis Teflon

C_Novie @chrissanty_novie

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging fillet (blh ayam atau babi atau yg lain)
Bumbu halus :
3sg bawang merah
3sg bawang putih
2 butirkemiri
Bumbu" lain :
1/2 sdtketumbar halus
1 sdmgula merah bubuk/yg sdh disisir halus
2 sdmkecap manis (blh lbh, sesuai selera)
1/4 sdtlada putih bubuk
3/4 sdtgaram (blh campur penyedap, sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong"daging sesuai selera. (Sy potong tipis".. blh potong kotak" kl mau dibuat sate tusuk)
2

Haluskan bumbu halus dg minyak secukupnya.
3

Tumis bumbu halus smp wangi dan matang. Masukkan bumbu " lainnya, tambahkan air secukupnya, tes rasa. Matikan api.
4

Tuang bumbu ke daging fillet, lalu diamkn/simpan di kulkas min.30 menit. (Biasa sy siapkan malam untuk masak pagi spy bumbu lbh meresap)
5

Panaskan teflon, oles/beri sedikit minyak/margarin. Tuangkan daging, masak smp matang (sy masak smp agak kering). Kl terlalu byk air sisa bumbu, blh disisihkan airnya untuk dibuat sambel atau utk kuah nasi.
6

Bs jg ditusukkan ke tusuk sate, lalu panggang smp matang sambil diolesi sisa bumbu+ margarin&kecap manis.