Sayur Daun Pepaya Kuah Santan

Name: Sayur Daun Pepaya Kuah Santan
Yield: Porsi Besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Lembar Daun Pepaya * Besar; 1 Genggam Tanah *; 1 Buah Santan ( Kelapa *boleh pake santan instan); 3 Siung Bawang Putih *; 3 Siung Bawang Merah *; 2 Butir Kemiri *; 15 Butir Merica *; 5 Buah Cabai Merah *; 1 Sdt Gula Pasir *; Secukupnya Garam *; sedikit Penyedap Rasa *; 2 Lembar Daun Salam *

Avita @cook_8331710

Nyobain resep dari mama hihi rasanya lumayan dan daunnya ga pait 😁

Lebih banyak

Sayur Daun Pepaya Kuah Santan

Avita @cook_8331710

Nyobain resep dari mama hihi rasanya lumayan dan daunnya ga pait 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Porsi Besar

5 LembarDaun Pepaya * Besar
1 GenggamTanah *
1 BuahSantan ( Kelapa *boleh pake santan instan)
3 SiungBawang Putih *
3 SiungBawang Merah *
2 ButirKemiri *
15 ButirMerica *
5 BuahCabai Merah *
1 SdtGula Pasir *
SecukupnyaGaram *
sedikitPenyedap Rasa *
2 LembarDaun Salam *

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan air untuk merebus daun pepaya, didihkan.. setelah mendidih masukan tanah (untuk menghilangkan rasa paitnya).. tunggu sampe mendidih lg, masukan daun pepaya tsb sampai lunak
2

Angkat/tiriskan daun pepaya, cuci hingga bersih dan peras agar airnya tertinggal
3

Haluskan bumbu2 : merica, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah
4

Tumis bumbu halus, setelah wangi masukan santan.. tunggu sampai mendidih, masukan daun pepaya
5

Masukan garam, gula, penyedap rasa, daun salam.. test rasa..
6

Angkat, siap dihidangkan 😁