Gulai Telur 😍gurih

Name: Gulai Telur 😍gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10-12 buah cabe keriting; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkuas; 5 buah kemiri; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah, iris dan goreng, pisahkan; 3 ruas serei; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 4 butir telur ayam, rebus dan kuliti, sisihkan; Santan secukupnya, kalau dikira-kira setengah kotak kara kecil; Sayur kacang panjang, potong-potong; Tempe, potong-potong; secukupnya Tauge

Melda M. Simatupang @cook_6135443

Kalimantan Barat

Ingat masakan mama, dan pengen masak menu favorit buatan mama. Missyouu mom, makasih krn sll menginspirasi menu masakanku setiap hari 😘ini menu simple krn sayur dan lauknya dimasak sekalian ☺️

Lebih banyak

Gulai Telur 😍gurih

Melda M. Simatupang @cook_6135443

Kalimantan Barat

Ingat masakan mama, dan pengen masak menu favorit buatan mama. Missyouu mom, makasih krn sll menginspirasi menu masakanku setiap hari 😘ini menu simple krn sayur dan lauknya dimasak sekalian ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-12 buahcabe keriting
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
1 ruas jarilengkuas
5 buahkemiri
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah, iris dan goreng, pisahkan
3 ruasserei
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
4 butirtelur ayam, rebus dan kuliti, sisihkan
Santan secukupnya, kalau dikira-kira setengah kotak kara kecil
Sayur kacang panjang, potong-potong
Tempe, potong-potong
secukupnyaTauge

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling cabe merah keriting bersama jahe, lengkuas, kunyit, bawang putih, kemiri. Geprek serei.
2

Tumis bumbu yg sudah digiling/dihaluskan tadi sampai wangi, masukkan bawang merah yg sudah digoreng
3

Tambahkan santan dan serei, aduk sesekali jangan sampai santan pecah/menggumpal
4

Kalau saya, santannya ditambah air biar encer
5

Setelah mendidih, masukkan tempe, sayur kacang panjang. Aduk-aduk sebentar sampai tempe masak
6

Terakhir masukkan tauge dan telur rebus, garam dan gula. Koreksi rasa
7

Siap dihidangkan 😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Melda M. Simatupang @cook_6135443

pada 29 Agustus 2017 10.20

Kalimantan Barat

Suka makan, suka baking ☺️hasrat pengen makan ini itu yg belum tentu bisa dibeli di daerah tempat tinggal. Demi kesehatan dan kebersihan makanannya, mari kita buat sendiri 😍😍👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Telur Ayam Gula Kacang Panjang Sereh Cabe Kriting Tempe Kecambah Santan Lengkuas Sayuran Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya