Sayur asem enak dan praktis

Name: Sayur asem enak dan praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks sayur asem (sudah lengkap); 1 ruas jari lengkuas (geprek); 1 buah jagung; Secukupnya asam jawa; 2 sdm gula; 2 sdt garam halus; Secukupnya Kecap manis; bumbu halus :; 2 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar kasar; 5 buah cabe merah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat kecil

Ekanarita @ekanarita

Palembang

Sayur asem enak dan praktis

Ekanarita @ekanarita

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bkssayur asem (sudah lengkap)
1 ruas jarilengkuas (geprek)
1 buahjagung
Secukupnyaasam jawa
2 sdmgula
2 sdtgaram halus
SecukupnyaKecap manis
bumbu halus :
2 butirkemiri
1/2 sdtketumbar kasar
5 buahcabe merah
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayur pisahkan antara sayuran keras (labu siam, terong, kacang tanah, touge, daun melinjo, melinjo, jagung) dan sayuran yg cepat matang (kol, kacang panjang, sawi)
2

Giling bumbu sampai halus.
3

Masukkan sayuran keras, bumbu halus, lengkuas dan asam jawa. Masak hingga mendidih.
4

Lalu tambahkan gula, garam, kecap manis. Cek labu siam sudah lembut atau belum.
5

Kemudian masukan sayuran lainnya. Koreksi rasa. Masak kira-kira 5 menit. (biar sayur masih krenyes)
6

Selesai. Selamat mencoba.