Steamed chocolate moist cake

Name: Steamed chocolate moist cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 90 gr salted butter (aq g da jd pake margarin); 100 gr gula pasir halus; 100 gr susu cair full cream; 1 butir telur; 50 gr tepung protein rendah; 25 gr coklat bubuk; 1/4 sdt baking powder & 1/4 sdt soda kue; 1/2 sdt esens vanila; Saus coklat ;; 60 gr SKM putih; 1 sdt minyak sayur; 60 gr suusu cair full cream; 25 gr coklat bubuk good quality; 3 sdm Larutan maizena utk mengentalkan (1sdm tepung maizena +; air, aduk rata)

Desty Sadiyati @destysadiyati

Jakarta

Dianterin & dibeliin bukunya ci tintin rayner..seneng bgt deh jdi buku favorit. Jdi rajin ngebaking neh.. malam2 pas bocil 1 tdr yg 1 nya anteng..langsung eksekusi

Lebih banyak

Steamed chocolate moist cake

Desty Sadiyati @destysadiyati

Jakarta

Dianterin & dibeliin bukunya ci tintin rayner..seneng bgt deh jdi buku favorit. Jdi rajin ngebaking neh.. malam2 pas bocil 1 tdr yg 1 nya anteng..langsung eksekusi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 grsalted butter (aq g da jd pake margarin)
100 grgula pasir halus
100 grsusu cair full cream
1 butirtelur
50 grtepung protein rendah
25 grcoklat bubuk
1/4 sdtbaking powder & 1/4 sdt soda kue
1/2 sdtesens vanila
Saus coklat ;
60 grSKM putih
1 sdtminyak sayur
60 grsuusu cair full cream
25 grcoklat bubuk good quality
3 sdmLarutan maizena utk mengentalkan (1sdm tepung maizena +
air, aduk rata)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan susu cair butter & gula sampai gula meleleh dg api kecil, jgn sampai mendidih
2

Kocok lepas telur & esens vanila, tuang ke cairan susu yg sdh hangat, aduk dg whisk
3

Tuang ke dlm campuran tepung (terigu, coklat bubuk, duo baking) yg sdh diayak. Aduk rata tuang ke loyang yg sdh diolesi margarin & kertas
4

Kukus sekitar 30 menit sampai matang (sy sampe 45menit)
5

Saus ; panaskan semua bahan kecuali larutan maizena. Terakhr masukan larutan maizena sambil aduk cepatdg whisk hingga kekentalan yg diinginkan
6

Siramkan saus diatas cake. Potong. Sajikan