Ikan Patin Bumbu Kuning Asam Segar Tanpa Santan
First try! You must try it hehehe.. yang ga suka santan monggo di coba, lebih segar dan ngga eneg loh bunda :) daging ikan akan terjaga kelembutannya jika tanpa digoreng terlebih dahulu dan bumbu lebih mudah meresap.
Ikan Patin Bumbu Kuning Asam Segar Tanpa Santan
First try! You must try it hehehe.. yang ga suka santan monggo di coba, lebih segar dan ngga eneg loh bunda :) daging ikan akan terjaga kelembutannya jika tanpa digoreng terlebih dahulu dan bumbu lebih mudah meresap.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong menjadi 2 atau 3 bagian ikan patin yang sudah dibersihkan
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan air, tunggu agak mendidih masukkan cabe merah besar, daun bawang, serai, daun salam, belimbing wuluh yang suda di iris menjadi 2 bagian, gula, garam.
- 3
Setelah mendidih masukkan ikan, biarkan hingga bumbu meresap ke dlm ikan patin tsb tanpa perlu sering mengaduk krn hanya akan menghancurkan tekstur ikan yang lembut yang tanpa perlu di goreng terlebih dahulu. Diamkan hingga air meletup2.
- 4
Sajikan :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar