Ceker bumbu bacem pedas
Saya penggemar ceker ayam,terutama yang dimasak ala dimsum. Baru kali ini memberanikan diri masak ceker,mencoba berkreasi dengan keterbatasan bumbu yang tersedia...hasilnya lumayan maknyus dan empuk pastinya....puas deh :D
Ceker bumbu bacem pedas
Saya penggemar ceker ayam,terutama yang dimasak ala dimsum. Baru kali ini memberanikan diri masak ceker,mencoba berkreasi dengan keterbatasan bumbu yang tersedia...hasilnya lumayan maknyus dan empuk pastinya....puas deh :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ceker ayam dalam 500 ml air,tambahkan 1 bungkus bumbu ayam bacem dan kecap pedas gurih. Biarkan bumbu meresap dan ceker menjadi empuk,sampai airnya berkurang
- 2
tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris-iris hingga harum, tambahkan sambal masak ABC atau cabe rawit merah bila suka pedas
- 3
masukkan rebusan ceker dan airnya,aduk-aduk,tambahkan kecap ikan dan lada bubuk,koreksi rasa,tambahkan garam sedikit bila kurang asin. Biarkan air mengental dan tinggal sedikit,angkat dan sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar