Kebab daging sapi #ketopad #KitaBerbagi

Name: Kebab daging sapi #ketopad #KitaBerbagi
Yield: 4 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan roti kebab :; 100 gr tepung keto; 1 sdt ragi instan; 65 ml kefir/yogurt plain; 30 ml VCO; 1 btr telur; Sejumput garam; Bahan rendaman daging :; 250 gr daging sapi / kambing; 2 sdm saus tomat (saya pakai saus tomat pomi); 1 sdm bubuk kari; 1 bks diabetasol; 1 sdt merica bubuk; Secukupnya garam; bahan tambahan (fase konsol/fase maintainence); 1 bonggol daun selada; 2 buah tomat; bahan saus kebab :; Secukupnya Mayonaise; Secukupnya saus sambal; Secukupnya saos tomat; Secukupnya keju cheddar

IWA KARTIKA @iwakartika

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Ikutan aplot resep daging untuk #kitaberbagi 1000 tusuk sate pada driver ojek,, pahlawan masa kini... 😊😊

Lebih banyak

Kebab daging sapi #ketopad #KitaBerbagi

IWA KARTIKA @iwakartika

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Ikutan aplot resep daging untuk #kitaberbagi 1000 tusuk sate pada driver ojek,, pahlawan masa kini... 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 pcs

Bahan roti kebab :
100 grtepung keto
1 sdtragi instan
65 mlkefir/yogurt plain
30 mlVCO
1 btrtelur
Sejumputgaram
Bahan rendaman daging :
250 grdaging sapi / kambing
2 sdmsaus tomat (saya pakai saus tomat pomi)
1 sdmbubuk kari
1 bksdiabetasol
1 sdtmerica bubuk
Secukupnyagaram
bahan tambahan (fase konsol/fase maintainence)
1 bonggoldaun selada
2 buahtomat
bahan saus kebab :
SecukupnyaMayonaise
Secukupnyasaus sambal
Secukupnyasaos tomat
Secukupnyakeju cheddar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan roti kebab hingga tercampur rata lalu uleni Sebentar (adonan agak lengket) dan istirahat kan selama 1 jam
2

Cuci bersih daging lalu rendam dengan bumbu selama 30 menit lalu rebus hingga matang dan empuk dengan air secukup nya, sisihkan jika sdh matang
3

Setelah adonan roti mengembang, Gilas tipis adonan membentuk lingkaran lalu panggang diatas teflon dengan api kecil hingga matang dengan cara membolak balik adonan sampai matang nya rata
4

Simpan dalam lipatan lap bersih agar roti tetap empuk, sisihkan
5

Panggang daging diatas teflon bolak balik hingga hampir kering kulit luar nya sambil diolesi butter
6

Suwir daging letakan diatas roti kebab lalu beri isian keju dan sayuran (fase konsol dan maintainence)
7

Lalu beri saos dan keju kemudian lipat
8

Kebab siap disajikan