Nugget ayam tahu wortel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Fillet ayam kemudian haluskan/blender daging ayam hingga halus.
- 2
Potong kecil-kecil wortel, bawang bombay, bawang putih & bawang merah. Kemudian blender semua hingga halus.
- 3
Iris tipis daun bawang.
- 4
Haluskan tahu.
- 5
Campur semua bahan aduk-aduk hingga merata.
- 6
Tuang di wadah cetakan kemudian kukus selama 45 menit. Panaskan dulu kukusannya ya.
- 7
Setelah matang diamkan sampai agak dingin, keluarkan dari cetakan. Kemudian masukkan di kulkas sekitar 20 menit agar lebih padat saat dipotong.
- 8
Potong-potong nugget sesuai selera. Untuk balutan larutkan tepung terigu dengan air secukupnya, jangan terlalu encer ya, bikin agak kental. Balut nugget dengan adonan terigu, kemudian gulingkan di tepung roti. Tekan-tekan sampai merata semua tepung rotinya.
- 9
Siap digoreng.
- 10
Bisa disimpan di freezer.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar