Beef yakiniku ala hokben

Name: Beef yakiniku ala hokben
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi, iris tipis; 1 bombay besar, potong panjang; 1 paprika hijau [sy ga pake krn di giant kosong]; 3 sdm larutan maizena; 1.5 gelas belimbing air; secukupnya Gula garam; Bahan perendam :; 1 saset saos teriyaki [2.5sdm]; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt minyak wijen; Penyedap rasa; Lada bubuk; 3 siung bawang putih haluskan; 1 ruas jari jahe haluskan; Bahan salad :; 1 wortel besar, serut; Kubis, rajang tipis; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 buah jeruk nipis, peras [bs diganti cuka]; Mayo [sy pakai maestro thousand island]

Ummu Abdirrahmaan @ummatul_hidayah

Beef yakiniku ala hokben

Ummu Abdirrahmaan @ummatul_hidayah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi, iris tipis
1bombay besar, potong panjang
1paprika hijau [sy ga pake krn di giant kosong]
3 sdmlarutan maizena
1.5 gelas belimbingair
secukupnyaGula garam
Bahan perendam :
1 sasetsaos teriyaki [2.5sdm]
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
1 sdtminyak wijen
Penyedap rasa
Lada bubuk
3 siungbawang putih haluskan
1 ruas jarijahe haluskan
Bahan salad :
1wortel besar, serut
Kubis, rajang tipis
1 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 buahjeruk nipis, peras [bs diganti cuka]
Mayo [sy pakai maestro thousand island]

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam daging,diamkan 1-2 jam didalam kulkas
2

Panaskan minyak, goreng daging beserta bumbu. Biarkan setengah matang
3

Tambahkan air, gula garam, rebus hingga empuk dan air sedikit meresap
4

Masukkan larutan maizena, bombay dan paprika. Aduk sebentar atau kl mau bombay layu ya di biarkan smpai layu
5

Salad : campur smua bahan, beri toping mayo