Sate kambing bumbu kacang #kitaberbagi

Name: Sate kambing bumbu kacang #kitaberbagi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging kambing; 1 buah jeruk nipis; 1 sdt garam; Olesan atau celupan; 5 siung bawang putih; 5 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; 50 ml kecap manis; Saus kacang; Sesuai selera cabe rawit; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 genggam kacang tanah kupas goreng; Secukupnya garam dan gula; Pelengkap; Secukupnya bawang merah iris tipis; Secukupnya tauge kacang hijau

Puspita Soewadji @cook_5024797

Semoga belum telat mosting yaa,,, efek males ngetik nih 😂

Lebih banyak

Sate kambing bumbu kacang #kitaberbagi

Puspita Soewadji @cook_5024797

Semoga belum telat mosting yaa,,, efek males ngetik nih 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kg daging kambing
1 buahjeruk nipis
1 sdtgaram
Olesan atau celupan
5 siungbawang putih
5 buahkemiri
1 sdtketumbar
50 mlkecap manis
Saus kacang
Sesuai seleracabe rawit
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 genggamkacang tanah kupas goreng
Secukupnyagaram dan gula
Pelengkap
Secukupnyabawang merah iris tipis
Secukupnyatauge kacang hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging lalu potong dadu, rendam dengan perasan jeruk nipis dan garam,, diamkan 30mnt
2

Tusuk daging, lalu haluskan dan campur bahan celupan dan olesan.
3

Siapkan bakaran dan celupkan daging ke bahan celupan, bakar daging dan setelah daging setengah matang olesi dgn bumbu olesan lagi. Lalu bakar lagi
4

Haluskan dan campur bahan saus,,
5

Tata sate di piring lalu tuangi dengan saus, taburi bawang merah dan tauge.